Rodové vinařství PROQIN od svého zrodu v roce 2007 se zaměřuje na produkci vybraných tichých vín a klasických šumivých vín metodou kvašením v láhvi ve vinařské obci Velké Němčice. Rod Prokešů zde vyrábí víno již po několik generací. Pěstují si révu na jihozápadně orientovaných vinicích s vápenitým podložím a humózně-sprašovitým typem půd v jedinečné trati Punty. Produkce vín z Velkých Němčic pro sekty – klasická šumivá vína metodou kvašením v láhvi - má bohatou historii a tradici. Vína a sekty jsou vyráběna v malých partiích pro vybrané zákazníky. Společnost PROQIN aktivně spolupracuje s Mendelovou univerzitou v Brně na výzkumu a vývoji nových produktů jako například révový vinný olej a nízkoalkoholická šumivá vína. V pěstování révy vinné, při školení a zrání vína se snaží vyhledávat a přinášet nové způsoby vinohradnických technik a vinařských technologií maximálně však v souladu s harmonií přírody a péčí o životní prostředí. Atrakcí během návštěv, degustací a prezentací je sabrage, umění v sekání hrdel sektů šavlí, skleničkou či jinými kuriózními předměty.
| Kategorie | vinařství |
|---|---|
| Certifikáty a členství |  |
| Bezbariérový přístup |   |
| Kapacita míst | 25 |
| Provozní doba (GMT +2) |
|
Pokud máte dotaz, prosbu nebo požadavek na Vaši dovolenou, zašlete nám prosím zprávu.
29°C
24°C/17°C
21°C/14°C
